Ως αφορμή τον μήνα Οκτώβρη, ο οποίος είναι ο μήνας του τρύγου, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β΄ Δημοτικού του σχολείου μας πραγματοποίησαν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη στο Οινοποιείο Καριπίδη.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού — από τη συγκομιδή και το πάτημα των σταφυλιών μέχρι την ωρίμανση και την εμφιάλωση. Παράλληλα, έμαθαν για τα είδη του κρασιού (ερυθρά, ροζέ και λευκά) και πώς κάθε είδος παράγεται από διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών και διαδικασίες οινοποίησης.
Με μεγάλο ενθουσιασμό οι μαθητές συμμετείχαν σε βιωματικές δραστηριότητες, παρατήρησαν τα πατητήρια και τα βαρέλια, και άκουσαν με προσοχή τις πληροφορίες που τους έδωσαν οι υπεύθυνοι του οινοποιείου.
Η επίσκεψη αυτή βοήθησε τα παιδιά να συνδέσουν τη γνώση με την εμπειρία, να κατανοήσουν τη σημασία της αμπελοκαλλιέργειας για την παράδοση και την οικονομία του τόπου μας και να εκτιμήσουν τον μόχθο που απαιτείται για την παραγωγή των αγαθών της φύσης.
Ευχαριστούμε θερμά το Οινοποιείο Καριπίδη για τη φιλοξενία και την πολύτιμη ξενάγηση, καθώς και τους εκπαιδευτικούς που συνόδευσαν τους μαθητές, προσφέροντάς τους μια όμορφη, δημιουργική και εκπαιδευτική εμπειρία.
